Солодове обладнання

Ця технологія була винайдена інженером Німеччини, вона складається з очищення сировини, крутої, проростання, кілінга і накипів, її перевага: проростання коробки прямокутника, вентилятор забезпечує однорідність повітря з одного кінця або збоку, щоб домогтися контролю ху-мітури. Передача матеріалу приймає механізацію, сушка приймає одношарові високоефективні печі, подвійний шар високоефективної печі або круглої печі.

Послати повідомлення

Введення продукту

Крутий танк

Потужність:10т/пакет;внизу мають пристрій для збереження тепла і під рукою

Довжина*ширина*висота: 3600*3600*4500мм;

Встановіть вентиляційний рот внизу;

Встановіть плаваючу паз переповнення у верхній частині коробки

Матеріал:Нержавіюча сталь 304

Процес солоду починається з замочування зерна ячменю на 24 - 48 годин в крутій посудині.
За цей час повітря продуває через посудину (круту), щоб додати кисень у воду і викликати ефект миття. Пісок, бруд і цвіль заражених ядер змиваються, що призведе до чистого продукту. Приблизно через 24 години. ячмінь починає проростати і зерно переноситься на проростання підлоги.

Прорівання і печіння коробки

Місткість: 10Т/Пакетна; У тому числі сито плити

Довжина*ширина*висота: 18000*2000*1700мм;

Товщина стінки грудної клітки: 2 мм

Швидкість підвищення солоду Тернера: 0.4-0.5m /Min;

Солодовий токар обертається швидкість: 8-9R / хв

Матеріал: Нержавіюча сталь 304

Для того, щоб насіння будь-якого роду проросло, потрібне вологе і тепле середовище. Після того, як зерна були замочені, їх потрібно промити і розташувати в теплому середовищі з доступним для них світлом. Вологий ячмінь розкинувся і дозволяє прорости в теплому і легкому середовищі. Під час цього процесу пророщуючий ячмінь виробляє тепло. Щоб контролювати температуру паростків, їх довести на регулярній основі. Історично це було зроблено вручну, але в наш час це роблять механічні токарі. Сучасні методи, що використовуються в солодових, таких як вентилятор допоміжні аерації та охолодження пристрої дозволяють нам відмінний контроль над процесом солоду, що дозволяє процес проростання від 5 до 6 днів.

Після завершення проростання зерно завантажується на підлогу печі. Там температура поступово зростає, сушуючи пророслі зерна і зупиняючи процес проростання. Оскільки температура підвищується ще більше, пророщений ячмінь виліковується, що покращує смак і зберігає солод.
Солод використовує тільки стан мистецтва, комп'ютеризовані печі для забезпечення максимального контролю якості. Солодовий ячмінь більше не контактує з випарами від спалювання природних газів. Замість цього зелений солод сушиться за допомогою пари або нагрітого повітря, тим самим зменшуючи можливості домішок в диму і диму, що переноситься в ячмінь.

Машина для декуляційного солоду

Виробничі потужності:10Т/год

Розмір: L * W * H 3000 * 1500 * 2500mm

Загальна потужність: 15kw